Компания указала, что в данном сегменте начали активно работать ретейлеры. Они формируют обеденные зоны, которые уже создают конкуренцию классическому общепиту.
Фото: ru.freepik.com
Аналитики считают, что рынок готовой еды в России стремительно растёт, так как увеличивается количество одиноких граждан, живущих в небольших квартирах, и посвящающих большую часть времени работе. Эта прослойка населения предпочитает покупку блюд самостоятельному приготовлению пищи, которое более распространено в семьях.
Также динамике способствует рост доходов населения и низкий уровень безработицы. Из-за высокой занятости некоторым россиянам также не хватает времени на готовку.
Эксперты рынка добавили, что на этом фоне в России растут качество и разнообразие готовых блюд.
Напомним, в конце мая сообщалось, что жители регионов РФ стали чаще пользоваться доставкой продуктов на дом. Так, в начале этого года число заказов выросло на 55% по сравнению с 2023-м.
