Предполагается, что новый стандарт определит критерии для всей производственной цепочки - от момента приготовления продукта до перевозки и продажи. Специалисты примут во внимание российские и международные нормы, а также собственный практический опыт.
Фото: ru.freepik.com
Роскачество собирается провести дополнительные проверки продукции в 2025 году. В ходе изучения образцов товара в апреле 2024 года специалисты организации выявили наличие вредных микроорганизмов, а также установили несоответствие 27 из 29 тестовых образцов санитарным и эпидемиологическим стандартам.
Кроме того, по сообщению Роскачества, планируется ввести ГОСТ на принципы пищевой безопасности в ресторанной сфере и стандарт в сфере производства натуральной косметики. ГОСТ представляет из себя региональный стандарт, принятый на территории ЕАЭС, который применяется по принципу добровольности.
Недавно мы рассказывали, что российский экологический оператор объявил о создании ГОСТов на производства альтернативных видов топлива из твердых бытовых отходов для использования в металлургии и производстве цемента.
