Фото: Известия
31 августа. /MEDIA-TALK/. В четверг, 31 августа, стало известно, что единственный городом России, где вырос спрос на черную икру за первые полгода 2023-го, оказалась Москва. Об этом сообщил РБК со ссылкой на исследование «Чек Индекса».
Выяснилось, что продажи деликатеса в столице за указанный период увеличились на 11% по сравнению с промежуточными результатами 2022-го. В то же время во всех остальных регионах страны ее стали приобретать на 5% реже.
Средний чек покупки деликатеса в Москве вырос на 8% до 8,2 тысячи рублей. При этом москвичи потратили на икру осетровых на 19% больше денег, чем в аналогичный период 2022-го.
Эксперты считают, что снижение спроса во всех городах, кроме Москвы, свидетельствует о реальном снижении доходов россиян. Кроме того, возможной причиной специалисты назвали сокращение турпотока в страну, из-за которого упало число предложений деликатеса в ресторанах и сувенирных магазинах.
