Программа лагеря была разработана с применением проектного подхода и включала пять ключевых направлений практической деятельности: «Школьный контроль», «Школьный повар», «Разработчики меню», «Дизайн» и «Медиа». Под руководством опытных наставников и приглашенных экспертов в области нутрициологии и гастрономии подростки не только освоили теоретические основы сбалансированного рациона, но и приобрели ценные прикладные навыки — от приготовления полезных блюд и их эстетического оформления до создания контента и разработки полноценных меню. Кульминацией смены стала защита собственных проектов, направленных на оптимизацию питания в образовательных учреждениях и популяризацию осознанного пищевого поведения среди сверстников.
Фото: Пресс-служба Главы Республики Мордовия
Полученный опыт станет фундаментом для реализации новых инициатив в школах Мордовии уже в ближайшее время. Так, с 1 сентября 2024 года республика совместно с Россельхозбанком запускает пилотный проект по интеграции органической продукции местных производителей в рационы детских садов и школ. Параллельно в крупнейшей школе региона, где обучаются около трёх тысяч детей, стартует программа «Здоровое питание в школе и в семье», предусматривающая активное вовлечение родителей и учащихся.
Важно отметить, что Мордовия системно и планомерно работает над повышением качества питания школьников: горячее питание получают все 100% обучающихся (свыше 70 тыс. человек), при этом почти 40 тыс. детей обеспечены им бесплатно. Ежегодные бюджетные ассигнования на эти цели превышают 500 млн рублей. В планах — расширение льготной категории за счёт учащихся из многодетных семей.
Ранее мы рассказывали, что с 1 июля по 31 августа на берегах реки Мокша в городе Краснослободске проходит уникальная оздоровительная программа «Мокша: территория гармонии».
